La riqueza de un hombre no se encuentra en la cantidad de dinero que posee, sino en la calidad de su conocimiento y educación.

sábado, 15 de noviembre de 2008

Receta

ESQUITES

Ingredientes
1 rama de epazote
1 pisca de sal
elotes
mayonesa
agua
queso rayado
limón
chile piquín(al gusto)

Preparación

Primero se desgranan los elotes y se ponen a hervir con agua y la pisca de sal aproximadamente 40min.Ya que esten bien cocidos se sirven (en vasos o tazas )y se le echa primero la mayonesa, el queso rayado, limón y chile piquín(si gusta).

Tip: se debe comer calinte con un poco de caldo(el agua).

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