ESQUITES
Ingredientes
1 rama de epazote
1 pisca de sal
elotes
mayonesa
agua
queso rayado
limón
chile piquín(al gusto)
Preparación
Primero se desgranan los elotes y se ponen a hervir con agua y la pisca de sal aproximadamente 40min.Ya que esten bien cocidos se sirven (en vasos o tazas )y se le echa primero la mayonesa, el queso rayado, limón y chile piquín(si gusta).
Tip: se debe comer calinte con un poco de caldo(el agua).
CLINICA MEDICO QUIRURGICA DEL REFUGIO
Hace 14 años
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